Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Должностная инструкция домработницы агентства «Фрекен Бок»». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Для того чтобы составить список должностных обязанностей, можно воспользоваться профстандартом «Горничная». Он был утвержден приказом Минтруда РФ от 5 сентября 2017 года №657н. Из документа можно взять только те обязанности, которые будет исполнять работник. Их объем будет зависеть от размеров и статуса гостиницы, количества аналогичных сотрудников.
- Поднятие тяжестей.
Помощники по быту не должны заниматься перестановкой мебели. Также проследите за посильным для домработницы весом сумки с ее покупками для дома.
- Мытье окон на верхних этажах.
В обязанности домработницы не входит мытье окон верхних этажей с внешней стороны. По нормам работы на высоте от 1,8 м уже считаются высотными, и эти услуги предоставляют специализированные фирмы.
Пожилая домработница может отказаться даже встать на стул или стремянку, чтобы достать до светильника. Уважайте своих работников, ведь их безопасность — тоже ваша забота.
- Чистка канализации.
Львиная доля забот о частном доме работы связана с присмотром за его состоянием и состоянием территории. И это не обязанности горничной, которая с ними вряд ли справится.
Опять же, для этого есть фирмы или частные специалисты со всем необходимым оборудованием.
- Присмотр за детьми.
Как составить инструкцию
В первую очередь, для того, чтобы составить инструкцию, нужно четко определиться, что будет делать домработница в вашем доме. Если в её сферу деятельности входит только стирка и уборка, то соответственно в инструкции это и означается. Если сфера обязанностей домработницы достаточно широка, то каждую обязанность можно прописать отдельно, в будущем, это может избавить вас от мелких недоразумений.
Естественно, что, оказавшись в чужом доме и не зная привычек и предпочтений хозяев, новый работник будет чувствовать себя неуютно и неуверенно. В этом случае, инструкция прекрасно поможет ориентироваться в ситуации и постепенно войти в нормальный рабочий ритм. Помимо этого, инструкцию можно дополнить не совсем обязательными, но очень полезными и желательными пунктами, которые могут пригодиться в любой момент.
Помимо обязанностей, инструкция должна содержать список телефонов коммунальных и аварийных служб, а также друзей или родственников, к которым можно обратиться в случае возникновения различных непредвиденных ситуаций.
Также, у домработницы должен иметься список тех людей, которых можно впускать в квартиру в случае вашего отсутствия. Кроме этого, в инструкции должен быть четко определен перечень действий, которые были бы крайне нежелательны. Это может быть все что угодно, начиная от запрета убирать в кабинете на вашем рабочем столе, и заканчивая запретом на протирание фарфорового сервиза, который имеет очень высокую стоимость и является вашей семейной реликвией.
Такой подход значительно упростит жизнь и вам, ведь вы будете точно уверенны, что все ценные вещи останутся в целости и сохранности, и вашей домработнице, которая будет точно знать, что делать нужно, а чего не нужно.
Виды домашнего персонала — в чем отличия
Различают 3 типа обслуживающего персонала — в зависимости от квалификации и уровня ответственности. Помогать по хозяйству могут:
- Горничные. Главная задача специалистов — выполнять качественную уборку на постоянной основе или разово, по запросу клиента. Например, горничная может поддерживать чистоту ежедневно либо проводить генеральный клининг перед приемом гостей.
- Домработницы. Выполняют те же поручения, что и горничные, но берут на себя и другие задачи. Это глажка, стирка белья, химчистка и т.д. Специалисты помогают клиенту по максимуму освободить полезное время. Домработницы могут работать полный или неполный день в зависимости от договоренностей.
- Экономки. Управляющие, которые разрешают организационные вопросы. Это может быть ведение учета расходов, оплата счетов, планирование ремонта, подготовка праздничных мероприятий. В больших домах и коттеджах экономки курируют работу других помощников по дому.
Все детали сотрудничества согласовываются до первого визита специалиста. Важно заранее уточнить оплату труда. Она может быть фиксированной (в день, неделю, месяц) или зависящей от количества отработанных часов.
Должностные обязанности домработницы
Рассмотрим распространенные задачи, которые клиенты поручают помощникам по дому:
- Общие. Основная обязанность специалиста — очищение от пыли и грязи всех поверхностей в доме. Домработница выполняет сухой и влажный клининг, приводит в порядок ковры и мягкие напольные покрытия, поливает растения, стирает и гладит вещи, аккуратно раскладывает одежду и другие предметы в шкафах, выносит мусор. Время от времени помощница проводит генеральную уборку и дезинфекцию.
- На кухне. В зоне приготовления пищи домработница удаляет жирные и масляные пятна, поддерживает чистоту раковины, бытовой техники, моет посуду, наводит порядок в шкафчиках и на открытых полках. Она регулярно размораживает холодильник, морозильную камеру, отмывает внутренние поверхности микроволновки, духовки, прочищает вытяжку.
- В ванной комнате. Помощник моет сантехнику, чистит плитку, использует обеззараживающие составы, обрабатывает металлические конструкции, приводит в порядок зеркало.
-
Производить уборку в ванных комнатах и номерах в соответствии с утвержденными стандартами.
-
Пополнять гостевые номера и ванные комнаты принадлежностями.
-
Проверять и обеспечивать безопасность гостевых комнат, нести персональную ответственность за хранение мастер-ключа от гостевых номеров и ключей от служебных помещений.
-
Докладывать о сломанных и отсутствующих предметах в гостевых комнатах и служебных помещениях.
-
Сразу же сообщать в офис о найденных в номерах вещах с последующей регистрацией находок в специальном журнале.
-
Следить за порядком и убирать служебные территории на этажах и коридоры в течение рабочего времени.
-
Содержать рабочий инвентарь в идеальном порядке.
-
В случае производственной необходимости работать на любом участке хозяйственного отдела.
Горничная:
2.1. Убирает и содержит в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные помещения.
2.2. Осуществляет смену постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице, убирает постели.
2.3. Принимает номер от проживающих при их выезде.
2.4. При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщает старшей горничной или дежурному по этажу.
2.5. Принимает от проживающих заказы на бытовые услуги и обеспечивает их своевременное выполнение.
2.6. Соблюдает правила техники безопасности, этические нормы общения с проживающими; о всех недостатках в поведении последних, докладывает своему непосредственному начальнику.
2.7. [Вписать нужное].
Должностная инструкция домработницы
10 Апрель 2020 Админ Главная страница » Полезное Просмотров: 3551
Общие требования
На должность домработницы принимается лицо без вредных привычек, имеющее образование не ниже среднего, медицинскую книжку (или соответствующие мед. справки), опыт ведения домашнего хозяйства в семьях или организациях.
- Домработница должна знать и иметь:
- опыт работы по ведению домашнего хозяйства у частных лиц, опыт работы в гостиницах/ пансионах;
- навыки уборки квартир большой площади, загородных домов
- умение самостоятельно планировать работу по дому;
- основы ведения домашнего хозяйства;
- правила пользования бытовой техникой и электрическими приборами;
- правила пользования средствами по уходу за одеждой, мебелью, предметами интерьера, знание бытовой химии;
- умение ухаживать за гардеробом, дорогими вещами (знание основных обозначений, указанных на ярлычке, вшитом в шов одежды; правильная сортировка белья для ручной и машинной стирки по цвету и составу; качественное глажение; правильное хранение вещей);
- знание ухода за зеркалами, кафелем и сантехникой;
- Домработница обязана иметь форму одежды и сменную обувь;
- Должностные обязанности домработницы могут изменяться в зависимости от задач, поставленных работодателем
2. Должностные обязанности.
2.1 Поддержание чистоты в доме:
- комплексная влажная и сухая уборка квартиры/ загородного дома, в т.ч. генеральная уборка;
- уборка сантехники;
- мытье посуды;
2.2 уход за мебелью:
- чистка мягкой мебели пылесосом;
- мытье и чистка мягкой мебели химическими средствами;
- полировка деревянной мебели;
2.3 уход за полами, коврами, ковровыми покрытиями:
- мытье и полировка;
- чистка ковров/ковровых покрытий пылесосом;
- чистка ковров/ковровых покрытий химическими средствами;
2.4 светильники:
- удаление пыли;
- мытье плафонов;
Что входит в обязанности горничной в отеле?
В ежедневную уборку входит замена грязного постельного белья, халатов и полотенец, обеспечение гостей всеми необходимыми гигиеническими средствами и одноразовыми комплектами, вынос мусора и приём вещей для прачечной. Также горничная приводит в порядок разбросанные вещи, моет посуду, протирает зеркала, пылесосит ковры, моет пол, пополняет запасы питьевой воды и необходимой полиграфии. Ежедневная уборка занимает от 15 до 30 минут.
После выезда гостя горничная обязательно проверяет все электроприборы, меняет на новые полотенца, халаты, постельное белье, заполняет мини-бар, проверяет, не остались ли какие-то вещи в номере. Забытые вещи обязательно возвращаются администрации отеля.
Иногда в номере ломается техника или мебель, выходит из строя магнитный замок, перегорают лампочки. Обо всех поломках и неисправностях горничная сразу же сообщает администрации отеля.
Качество работы горничных контролирует супервайзер.
Может ли один человек заниматься и уборкой, и приемом гостей?
Михаил, Санкт-Петербург:
Чаще всего горничные могут заселять и провожать гостей, но вопрос с чистым/грязным бельем остается открытым, потому что горничные работают без автомобиля.
Артём Базыгин, Москва:
Горничная в нашей компании и делает уборку, и заселяет. Это возможно только потому, что работник не перегружен большим количеством квартир и все они находятся относительно недалеко.
Алексей Банкин, Санкт-Петербург:
У нас на квартирах работает администратор-горничная. Такие сотрудники распределены по районам. Поскольку Питер город большой, для упрощения работы мы специально подбираем квартиры в одном районе в нужном количестве. Это позволяет загрузить одного человека.
Иван Тренькаев, Санкт-Петербург:
Первое время мы заселяли сами, потом появился человек, которого мы сами же и обучили. Он и белье развезет, и гостей встретит, и все недостающее доставит, и мелкий ремонт выполнит. Например, упала гардина или разбили стекло — надо замерить, заказать, привезти, поставить. Но изредка я заселяю гостей сам. Это полезно.
Особенности составления должностной инструкции
Для того чтобы составить список должностных обязанностей, можно воспользоваться профстандартом «Горничная». Он был утвержден приказом Минтруда РФ от 5 сентября 2021 года №657н. Из документа можно взять только те обязанности, которые будет исполнять работник. Их объем будет зависеть от размеров и статуса гостиницы, количества аналогичных сотрудников.
Разработкой документа в компаниях занимаются обычно специалисты по кадрам и юристы. К работе можно подключить и непосредственного руководителя горничных в гостинице — именно они должны точно знать, чем будет заниматься такой работник. После формирования чернового варианта с ним знакомят руководство организации. Если работодатель одобряет документ, то он ставит на нем свою подпись в графе «Утверждаю».
2.1 Поддержание чистоты в доме:
СУХАЯ УБОРКА
- обработка и чистка зеркальных и стеклянных поверхностей;
- удаление пыли и локальных загрязнений с открытых поверхностей шкафов, тумбочек, деревянных стульев и кресел, кожаной обивки мебели, выключателей;
ВЛАЖНАЯ УБОРКА
- мойка вручную полов, лестниц, лестничных клеток, подоконников, оконных рам и стекол, дверных блоков;
УБОРКА ВАННЫХ КОМНАТ
- чистка и промывка специальными растворами унитазов, ванн, кафельных стен, раковин и др.
ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА включает в себя СУХУЮ И ВЛАЖНУЮ УБОРКИ, а также
сезонное мытье окон, лоджий:
2.2 УХОД ЗА МЕБЕЛЬЮ:
- чистка мягкой мебели пылесосом;
- мытье и чистка мягкой мебели химическими средствами;
- полировка деревянной мебели;
2.3 УХОД ЗА ПОЛАМИ, КОВРАМИ, КОВРОВЫМИ ПОКРЫТИЯМИ:
- мытье и полировка;
- чистка ковров/ковровых покрытий пылесосом;
- чистка ковров/ковровых покрытий химическими средствами;
2.4СВЕТИЛЬНИКИ:
- удаление пыли;
- мытье плафонов;
2.5 УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ И ОБУВЬЮ:
- стирка;
- глажение и отпаривание белья;
Как составить инструкцию
В первую очередь, для того, чтобы составить инструкцию, нужно четко определиться, что будет делать домработница в вашем доме. Если в её сферу деятельности входит только стирка и уборка, то соответственно в инструкции это и означается. Если сфера обязанностей домработницы достаточно широка, то каждую обязанность можно прописать отдельно, в будущем, это может избавить вас от мелких недоразумений.
Естественно, что, оказавшись в чужом доме и не зная привычек и предпочтений хозяев, новый работник будет чувствовать себя неуютно и неуверенно. В этом случае, инструкция прекрасно поможет ориентироваться в ситуации и постепенно войти в нормальный рабочий ритм. Помимо этого, инструкцию можно дополнить не совсем обязательными, но очень полезными и желательными пунктами, которые могут пригодиться в любой момент.
Помимо обязанностей, инструкция должна содержать список телефонов коммунальных и аварийных служб, а также друзей или родственников, к которым можно обратиться в случае возникновения различных непредвиденных ситуаций.
Также, у домработницы должен иметься список тех людей, которых можно впускать в квартиру в случае вашего отсутствия. Кроме этого, в инструкции должен быть четко определен перечень действий, которые были бы крайне нежелательны. Это может быть все что угодно, начиная от запрета убирать в кабинете на вашем рабочем столе, и заканчивая запретом на протирание фарфорового сервиза, который имеет очень высокую стоимость и является вашей семейной реликвией.
Такой подход значительно упростит жизнь и вам, ведь вы будете точно уверенны, что все ценные вещи останутся в целости и сохранности, и вашей домработнице, которая будет точно знать, что делать нужно, а чего не нужно.
Обязанности горничной гостиницы
Должностная инструкция горничной отеля должна содержать полный перечень работ и услуг, которые должны выполняться или предоставляться данным сотрудником. Например:
- Уборка номеров: очистка от загрязнений и пыли всех поверхностей (пол, стены, окна), мебели, зеркальных и кафельных поверхностей.
- Чистка и дезинфекция ванной, туалета, биде и прочего оборудования санузла.
- Смена постельного белья, полотенец в сроки и по графику, предусмотренному правилами гостиницы.
- Смена штор и прочих тканевых элементов декора.
- Доставка грязного постельного белья в подсобные помещения для стирки и глажки.
- Комплектация номеров предметами личной гигиены (мыло, туалетная бумага, шампунь, гель для душа).
- Контроль наполненности мини-бара. Доукомплектация его недостающими позициями.
- Обеспечение выполнения заказов постояльцев гостиницы на бытовые услуги.
- В случае обнаружения неисправностей, повреждений, чрезмерных загрязнений в номере немедленно сообщать об этом старшей горничной или администрации.
Изначально горничные появились во времена сильного разобщения общества по кастовому, материальному признаку. Хозяева богатых домов предпочитали делегировать рутинную работу по дому. Уже тогда существовало разделение сотрудников по категориям. Например, на Руси существовали сенные, кухонные, горничные девушки (последние заведовали горницей — жилым помещением, где стояла кровать хозяев).
Сейчас горничная — профессия, которой нужно обучаться на специальных курсах, устраиваясь на работу в отель, гостевой дом. Направление называется «горничное дело», оно содержит массу дисциплин, включая:
Опытные горничные — это ценные сотрудники, оплата труда которых может доходить до 70-100 тысяч рублей ежемесячно. При соблюдении условий сотрудничества, включая специальные, представители профессии могут достигать не меньших высот, чем их коллеги домработницы, гувернантки, повара.
Самые высокие требования к представительницам профессии предъявляют отели международного уровня. Однако запросы могут быть высокими и у частных домовладельцев, хозяев гостевых домов.
Многим кажется, что получить должность горничной очень просто. Однако для трудоустройства необходимо знать массу сведений:
Среди личных качеств горничной работодатели выделяют:
Устроиться на должность горничной может женщина в возрасте от 18 лет. Для этого нужно пройти медкомиссию. У соискательницы не должно быть аллергии на компоненты чистящий и моющих веществ, пыль, землю. Также перед трудоустройством горничная должна пройти инструктаж по безопасности и охране труда.
В некоторых компаниях могут потребовать наличие профильного образования по специальности «Гостиничное дело» и подобных ей. Особенно это касается отелей и гостиниц высокого класса, а также международных заведений, принимающих гостей-иностранцев. В этом случае к горничным предъявляются очень высокие требования — не только по личным и профессиональным качествам, но и по внешнему виду. Обязательно знание иностранных языков не ниже B2.
Список стандартных обязанностей домработницы
При частичной занятости (несколько часов в неделю) в обязанности уборщицы входит:
- Влажная уборка помещения (мытье полов, протирание влажной тряпкой поверхностей).
- Сухая уборка (пропылесосить, протереть пыль).
- Смена постельного белья.
- Вынос мусора.
Стоимость таких услуг горничной из нашего агентства от 300 руб/час.
При полной занятости в перечень может входить:
- Глажение одежды и раскладывание ее по шкафам.
- Прием и передача одежды в химчистку.
- Мытье окон.
- Чистка ковров.
- Мытье бытовой и кухонной техники.
- Стирка и смена штор.
- Уход за обувью.
Стоимость услуг домработницы с проживанием от 60000 рублей в месяц при графике 5/2.
Услуги, которые стоит обсудить отдельно:
- Приготовление пищи.
- Покупку продуктов и чистящих средств.
- Оплату коммунальных услуг.
- Помощь с ребенком. Встретить или отвести ребенка на кружки, в школу, сад.